جارى فتح الساعة......

هتاكل إيه النهاردة.. شيش طاووق ومكرونة بصلصة الزيتون.. والحلو: بقلاوة بالكريمة

هتاكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم؛ لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تفضل قضاء وقت طويل فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.

الطبق الرئيسى:
شيش طاووق لغادة جميل

مقادير شيش طاووق:
أوراك دجاج مخلية
زبادي
صلصة طماطم
ثوم مفروم
كاري
كمون
كزبرة جافة
زنجبيل بودرة
كركم
ليمون
زيت
ملح فلفل

طريقة عمل شيش طاووق:
* يخلط الزبادي مع الكركم والكاري والكمون والكزبرة الجافة
* يضاف الليمون والزيت وملح وفلفل وثوم مفروم وصلصة الطماطم
* تتبل أوراك الدجاج بالتتبيلة
* توضع في أسياخ خشبية مع الفلفل الألوان
* تحفظ في الفريزر لحين الاستخدام

الطبق الجانبى:
مكرونة بصلصة الزيتون للشربينى

مقادير مكرونة بصلصة الزيتون:
مكرونة
زيتون أخضر
زيتون أسود
ثوم
فلفل ألوان
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
طماطم
زبدة
ملح

طريقة عمل مكرونة بصلصة الزيتون:
* تسلق المكرونة في ماء وملح
* توضع زبدة في طاسة على النار مع ثوم مفروم وطماطم وفلفل الوان والزيتون
* تضاف الكزبرة الخضراء والزعتر والمرقة و تترك قليلا حتى تتسبك الطماطم
* يضاف الصوص الى المكرونة المسلوقة وتقدم بالهنا.

الحلو:
طريقة عمل بقلاوة بالكريمة لنجلاء الشرشابى

مقادير بقلاوة بالكريمة:
جلاش
سمنة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
فول سودانى
جوز هند
شربات

طريقة عمل بقلاوة بالكريمة:
* سيحي السمنة ثم ادهني بها الجلاش
* اخلطى النشا المذاب في الماء مع اللبن والسكر وماء الورد على النار ثم أضيفي جوز الهند ويمكنك إضافة مكسرات
* احشى الجلاش بالخليط وقسميه ثم أدخلى الجلاش الفرن حتى النضج
* اسقيه بالشربات واتركيه ليتماسك وقدميه.

هتاكل ايه النهاردة .. شيش طاووق هتاكل ايه النهاردة .. شيش طاووق
هتاكل ايه النهاردة .. مكرونة بصلصة الزيتون هتاكل ايه النهاردة .. مكرونة بصلصة الزيتون
هتاكل ايه النهاردة .. بقلاوة بالكريمة هتاكل ايه النهاردة .. بقلاوة بالكريمة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

Translate »