كوكيز الفول السوداني
مقادير كوكيز الفول السوداني
بيضة
1 كوب زبدة فول سوداني
ربع كوب سكر لايت
طريقة تحضير كوكيز الفول السوداني
تخلط جميع المكونات بمضرب البيض الكهربائي
ثم يصنع منها أقراص
تدخل الفرن على ورق زبدة لمدة 15 دقيقة
تقدم باردة أو دافئة
كوكيز القهوة
مقادير كوكيز القهوة:
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب زبدة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كوب سكر
رشة ملح
بيضة
فانيليا
ماء ساخن
صوص كوكيز القهوة
2 كوب شيكولاتة مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة قهوة
2 ملعقة كبيرة لبن
طريقة عمل كوكيز القهوة
-يخلط الدقيق مع الزبدة ورشة الملح ثم يضاف السكر مع الخلط.
-تخفق البيضة مع الفانيليا والقهوة بعد تذويبها في ملعقة ماء ساخن ويضافوا على خليط الدقيق.
-يشكل من الخليط الكوكيز ويرص فى صينية ويدخل الفرن ثم يقدم مزين بالصوص.
طريقة عمل صوص كوكيز القهوة
* تقلب القهوة مع اللبن على النار حتى تذوب ثم يضاف الزيت وتترك لتغلي
* يرفع الخليط من على النار وتضاف الشيكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب
كوكيز الشوفان
مقادير كوكيز الشوفان
400 جرام دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة باكينج صودا
3 ملعقة صغيرة ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
400 جرام سكر بني
200 جرام سكر سنترفيش
350 جرام سمـنة
600 جرام شوفان
بيضة
طريقة تحضير كوكيز الشوفان:
-في طبق عميق وكبير اخلطي الدقيق بالملح والباكينج صودا
-أضيفي السكر وقلبيه جيدا ثم ضيفي السمن وقلبيه جيدا
-احفظي الخليط في علبة محكمة الغلق في الفريزر
-أشعلي الفرن وادهني صينية الفرن بالسمنه
-في طبق عميق اخلطي عجين الكوكيز والبيض والماء والفانيليا جيدا
-استمري في التقليب لمدة دقيقة حتى يتيبس العجين
-بملعقة دائرية خذي قطع من العجين وضعيها في صينية الفرن
-أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي
-برديها لمدة دقيقة ثم قدميها
طريقة عمل الكوكيز
طريقة عمل الكوكيز
طريقة عمل الكوكيز
طريقة عمل الكوكيز
طريقة عمل الكوكيز
