تلجأ السيدات بالأسواق إلي وضع الخضراوات والفواكه والأطعمة المختلفة في الأكياس البلاستيكية ثم وضعها بالثلاجة دون تفريغها.
وحذر الدكتور علي عمران استشاري التغذية العلاجية من الأكياس السوداء المباعة بالأسواق، حيث إنها مؤثرة على الخضراوات والفاكهة والبقوليات ولا يجب حفظها في أكياس لأنها تتفاعل مع الأطعمة وتسبب السرطانات.
ولذلك يجب حفظ الحبوب في أواني زجاجية بينما تحفظ الفاكهة والخضراوات في الثلاجة أو في سلال ستانلس مباشرة.
