أعشاب عديدة نتجاهل إضافتها للطعام رغم غناها بمضادات الأكسدة وفائدتها فى مكافحة الشيخوخة وتسهيل الهضم؛ إليك اهمها يقدمها إستشارى التغذية الدكتور خالد يوسف لـ”صدى البلد”:
-القرفة: غنية بمادة بوليفينول المضادة للأكسدة التى تكبح الشهية وتساعد على حرق أسرع للدهون ومكافحة الكوليسترول .
-الزنجبيل : غنى بالعديد من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على حرق أسرع للدهون ومكافحة العديد من الأمراض
-الكركم : ينقي البشرة ويصفيها ويوصى بتناول الكارى وإضافته لطعامك فهو يعمل على مكافحة تساقط الشعر والشيب المبكر ومنحه البريق.
-الفلفل الحار : غنى بمادة الكابسيسين الفعالة والمضادة للبكتيريا التى تساعد على حرق الدهون.
