قدمت الشيف نجلاء يوسف طريقة تحضير شرائح سمك فيليه بالكركم والبهارات بدون قلى لأصحاب الدايت.

المقادير :
شرائح سمك فيليه بدون دهون – بصله صغيره مقطعه حلقات رفيعه – ملعقه كبيره ثوم مفروم – ملح – فلفل – رشة بهارات – نصف ملعقه كبيره كركم – ملعقه صغيره كمون مطحون – عصير ليمونة.

الطريقة:
اخلطي كل مكونات التتبيلة مع بعضها، اهرسي شرائح السمك فى التتبيله بحرص، اتركيها فى التتبيله حوالى ساعه، بعد كده ممكن نعملها بطريقتين.