Uncategorized

طريقة تحضير أقراص الكفتة بالخضار

أقراص الكفتة بالخضار، من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتحضيرها على مائدة الطعام بأسهل الخطوات على طريقة الشيف منال العالم.

المقادير:
500 جرام لحم كفتة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 كيس خضار مشكلة
1 حبة كبيرة طماطم شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180م، أحضري صينية قصيرة الحافة.

في طبق عميق ضعي اللحم اضيفي الملح،الفلفل،القرفة،الكمون قلبي ليختلط.

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت اضيفي الخضار قلبي لحوالي 2 دقيقة,اتركيه ليبرد.

خذي قطعة من اللحم اعمليها على شكل قرص ضعيها على ورقة من الالمونيوم ارفعي حواف الورق من الاطراف وزعي الخضارعلى كل قرص ضعي شريحة من الطماطم ضعيها في الصينية، وادخليها الفرن 30 دقيقة لينضج اللحم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى