جددى فى أطباق الحلويات التى تقدمينها وقدمى حلوى لقمة القاضى بمذاق وطعم لا يقاوم على طريقة الشيف إلهام فتحى
المقادير
كوبين من الدقيق
200 جرام من دقيق الذرة
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
4 ملاعق من السكر
شراب التمر
100 مل حليب
طريقة التحضير
يمزج الدقيق مع دقيق الذرة، والبايكينج باودر والخميرة.
يضاف السكر والحبهان ويسخن الحليب مع الزيت
يمزج الخليط جيدًا وتترك العجينة لتختمر نصف ساعة.
تصنع كرات صغيرة من العجينة وتقلى في الزيت و ترفع عن الزيت ..
