المرأة

أوراك الدجاج بطريقة مبتكرة وصحية

جدّدى فى الأطباق التى تقدمينها لأسرتك على مائدة الإفطار وقدمى أوراك الدجاج بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى.
المقادير..
1 ملعقة كبيرة صوص حار
فص ثوم مفروم
1 ملعقة زيت نباتي
1/2 ملعقة زنجبيل طازج مفروم
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2 كيلو أوراك دجاج
ملعقة سكر بني
فص ثوم مفروم
1 ملعقة سمسم
1 ملعقة خل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
– تبلي أوراك الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعيها في الزيت الساخن لمدة 3 دقائق لكل جانب وفي وعاء صغير يخلط صوص الصويا مع الصوص الحار، الزنجبيل والثوم، الخل والسكر البني.
– يضاف الخليط للدجاج ويرفع من على النار، ثم تطهى في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة و تزين أوراك الدجاج بالسمسم وتقدم ساخنة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق