الحواوشى من أكثر المأكولات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقه الشهى واللذيذ، ونقدم لكم طريقة عمل الحواوشى من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.
مقادير طريقة عمل الحواوشى:
عيش بلدي
عيش لبناني
لحمة مفرومة
سجق مفروم
توابل الحواوشي
كزبرة جافة
بودرة ثوم
ملح
7 بهارات
جوزة الطيب
زيت
زبدة
بصل مبشور
طريقة تحضير الحواوشى:
للحصول على نوعين من الحواوشي
* تخلط اللحمة المفرومة مع لحمة السجق والبصل والبهارات
* تخلط لحمة السجق مع البصل والبهارات
* يحشى خليط اللحم داخل العيش البلدي أو الشامي
* ثم يشوح في زيت وزبدة جيدا على الجهتين
* ثم يدخل الفرن حتى تمام الطهي
* يمكن إضافة جبن متنوعة مبشورة على الوجه وإدخاله الفرن مرة أخرى حتى ذوبان الجبنة
* ويقدم مع المخلل
