الجبنة القريش من الأطباق الرئيسية على وجبة السحور لكونها مغذية وخفيفة، إلا أن أغلب الناس يتناولونها بالطريقة العادية كقطعة من الجبنة.
وتقول الدكتورة أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي، أنة هناك طريقتين جديدتين لتقديم الجبنة القريش على السحور هي:
– الطريقة الأولى:
– ضعي الجبنة القريش في وعاء عميق وتهرس جيدًا يضاف اليها علبة زبادي وتقلب
– يضاف اليها الملح والفلفل والبهارات والكمون وزيت طعام او زيت الزيتون وتقلب جيدًا
– الطريقة الثانية:
– افرغي قطعة من الجبنة القريش في الطاسة واضيفي اليها بيضتين
– اضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى تمام النضج.
