أصبحت شاورما الدجاج مكلفة بالنسبة للكثيرين، ولذلك يمكن تحميص الباذنجان في الفرن أو طهيه على الشواية أو تقديمها شاورما الباذنجان.
المقادير
باذنجان
5 معالق زيت
توابل الشاورما
بصل وطماطم وفلفل
زيتون
طريقة التحضير
تتبيل قطع الباذنجان بشدة وتحميصها في فرن 400 درجة فهرنهايت لمدة 8-10 دقائق. أثناء تحميص الباذنجان ، سخني النان في مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة حتى يبدأ النان في التحمير قليلاً. ضعي الباذنجان في طبق وابني شاورما الباذنجان بمجرد خروج الباذنجان من الفرن.
ضعي طبقة من الباذنجان والخيار والبصل الأحمر والطماطم والزيتون . استمتع بشاورما الباذنجان اللذيذة!
