نقدم لكم طريقة عمل كومبير بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة
مقادير الكومبير :
ربع كوب لبن رايب
خيار مخلل
كرفس
مايونيز
جبنة موتزاريلا
سوسيس
جزر
بسلة
بطاطس
2 قطعة زبدة
2 حبة بطاطس كبيرة
ملح فلفل اسود
طريقة عمل الكومبير
* اخلطي الكرفس المفروم مع الخيار المخلل المقطع قطع صغيرة ثم ضيفي السوسيس المكعبات و البطاطس المكعبات المسلوقة
* أ ضيفي الجزر والبسلة المسلوقة ثم اللبن الرايب وملح و فلفل
* افتحي البطاطس المسلوقة بالسكينة ثم ضعي بداخلها مكعب زبدة وملح
* ضعي الخليط السابق ثم قطع سوسيس ثم الجنبة الموتزاريلا المبشورة و ضعيها في صينية و ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها