قدمت الشيف أميرة شنب، عبر برنامجها “سفرة جاهزة”، على راديو إينرجي تردد 92.1 عدد من النصائح والوصفات التي يمكن تطبيقها خلال شهر رمضان الكريم.

البداية بعصير السوبيا، قالت أميرة شنب إنه يمكن تغيير طعمها بإضافة بعد العصائر لها، فمن الممكن خلط عصير الرمان أو الكركديه، أو عصير الأناناس، كما يمكن إضافة الشربات للعصير.

وقدمت نصيحة عن فرم البهارات وقالت من الممكن إضافة القليل من الملح مع البهارات حين يتم فرمها، للانتهاء منها سريعًا وللحصول على ملمس ناعم لها.

وعن الشوفان وطريقة تحضيره، قالت أن أفضل طريقة هي التحميص بشكل جيد سواء على النار أو في الفرن، لكي يصبح أحلي.

وبشأن أتيكيت تقديم الحلويات في العزومات، قالت إنه من الضروري تقديم الحلويات التي يحضرها المعزومين، بجانب عدم تحضير الكثير من الحلوى داخل المنزل.