كفتة دجاج بالكاري بمذاق لايقاوم

هل تبحثين عن طريقة غير تقليدية لعمل الكفتة إليك طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري بالمقادير والخطوات وفقا لموقع food.ndtv.

إجمالي وقت الطهي45 دقيقة
وقت التحضير25 دقيقة
وقت الطبخ20 دقيقة
تكفي لشخصين

مقادير عمل كفتة الدجاج بالكاري
250 جرام دجاج مفروم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

5-6 ملاعق كبيرة فتات الخبز

2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

2-3 فلفل أخضر (مقطع)

2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفرومة)

1 فص ثوم مفروم ناعم

1 بيضة

للمرق:

4 حبهان أخضر

4 قرنفل

1 عود قرفة

2 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم

2 بصل

100 جرام طماطم مهروسة

1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كركم

1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر

2 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة

1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون

3 ملاعق كبيرة زيت